Крем-мёд
Пищевой
продукт, получаемый в процессе кремирования (взбивания) натурального мёда. Цель
этого технологического процесса заключается в профилактеке образования крупных кристаллов сахара в мёде
(засахаривания). Крем-мёд представляет собой пластичную массу с гладкой
пастообразной консистенцией.
Употреблять
крем-мёд за 1.5-2 часа до еды или 3 часа после еды, запивая тёплой водой или
чаем. Так же можно крем-мёд растворить в тёплом молоке.
